נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים ועוד כמה רכיבים פחות מוכרים שעוזרים לבריאות הכללית ולמניעת מחלות: פטריות הן אחד המזונות הכי מומלצים לצריכה קבועה ואין מתאימות מהן למרק חורפי מנחם. מה הן מכילות ואיך יודעים אילו מהן מותרות לאכילה ואילו רעילות?
מה דעתך?