כולם יהיו מאושרים: סלט פסטה מרענן שיפתח את החורף

סלט פסטה / שרה בת אשר

החומרים:

חצי קילו פסטה מקמח מלא
1 עגבנייה חתוכה לרצועות דקות
כוס עגבניות שרי חתוכות לרבעים
רבע כוס בצל סגול קצוץ
1 צנונית קטנה חתוכה לרצועות
2 עלי חסה קצוצים
7 זיתים בצבע סגלגל חתוכים לרבעים
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
2 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
מעט פלפל ומלח

מטורף: שייק גויאבה מושלם לפתיחת סעודת ראש השנה

אופן ההכנה:

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושוטפים במים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מעבירים את הפסטה לתוך קערה גדולה.
מוסיפים לקערה את יתר החומרים ומערבבים.

הנטורופתית שרה בר אשר, היא עיתונאית, מבקרת מפעלי מזון, מרצה במכללה לרפואה משלימה במכון וינגייט ומרצה בנושא: "מעשה בחמישה דגנים". לאתר לחצו כאן

The post כולם יהיו מאושרים: סלט פסטה מרענן שיפתח את החורף appeared first on עכשיו 14.