במיוחד לסוכות: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה
לקראת חג הסוכות שיחול הערב, הנה לכם עוד מתכון אחד מנצח עם הירק הכי טעים שיש - תפוח אדמה. התוצאה - פשוט מושלמת | מאת השפית נועם זיגדון The post במיוחד לסוכות: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה appeared first on עכשיו 14.
גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר
5-6 תפוחי אדמה גדולים
1 בצל גדול קצוץ דק
1 אבקת אפיה
חופן כוזברה קצוצה
7 ביצים L
½ כף אבקת מרק עוף – לא חובה
¼ כפית פלפל שחור
½ כפית כורכום
½ כף מלח
¼ כוס שמן
לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך למעוך לפירה
להוסיף את האבקת האפיה התבלינים הבצל והכוזברה
לשקשק את הביצים להוסיף לתערובת
לחמם סיר טפלון עם שמן
לשפוך פנימה את התערובת
לבשל כ-5-7 דקות על אש גבוהה
להעביר לתנור שחומם מראש ל-160° כ-30-40 דקות עד שתתייצב
The post במיוחד לסוכות: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה appeared first on עכשיו 14.
