לתום מעוז ואייל פרויינד ממאפיית "ווילד ברד" בתל אביב לוקח 48 שעות לייצר כל כיכר לחם אבל התוצאה מופלאה ויוצאת דופן. הם משתמשים במחמצת צרפתית בת 30, וכשהם נוסעים לחו”ל הם לוקחים אותה איתם. עכשיו הם מתכננים לפתוח מסעדה ביער בן שמן שבה ייצרו הכל בעצמם
מה דעתך?