גזר ממולא אורז ובשר בתמרינד, צ'ילי והל
הדחף למלא גזרים נולד משיחה אקראית עם נוף עתאמנה איסמעיל, שביטלה את החשש שלי מפני הקושי שבריקון הירק הקשיח ואף הציעה שיטה מקלה למאותגרי חפירות (ראו בהמשך). "באזור שכם נוהגים לבשל אותם ברוטב תמרינד", אמרה והעבירה אותי מדמיונות של צבעים, צורות וטעמים לשלב הביצוע. התוצאה לפניכם
הדחף למלא גזרים נולד משיחה אקראית עם נוף עתאמנה איסמעיל, שביטלה את החשש שלי מפני הקושי שבריקון הירק הקשיח ואף הציעה שיטה מקלה למאותגרי חפירות (ראו בהמשך). "באזור שכם נוהגים לבשל אותם ברוטב תמרינד", אמרה והעבירה אותי מדמיונות של צבעים, צורות וטעמים לשלב הביצוע. התוצאה לפניכם
